Дрожжи хмельной эксперт, это инстантные хлебопекарные дрожжи. Выпускаются в упаковке 100 грамм.Мой отзыв по дрожжам хмельной эксперт, дрожжи хорошие, быстро бродят и мало пенятся. Одной пачка дрожжей идёт на 5 кг сахара.
Так как дрожжи хлебопекарные, то максимальное содержание сахара в браге должно быть в соответствии с гидромодулем 1:3.5, 1 кг сахара и 3.5 литра воды.
Я протестировал дрожжи хмельной эксперт для браги и результаты занес в таблицы.
Как пользоваться таблицей количества дрожжей хмельной эксперт на 1 кг сахара, для браги.
- В первом столбце таблицы, указано количество дрожжей на 1 кг сахара.
- Во втором столбце таблицы, указано время брожения браги при гидромодуле 1:5.
- Гидромодуль это соотношение сахара и воды. Гидромодуль 1:5, это 1 кг сахара и 5 литров воды.
- В третьем столбце таблицы, указано время брожения браги при гидромодуле 1:4.
- В четвертом столбце таблицы, указано время брожения браги при гидромодуле 1:3.5.
Мы хотим добавить пачку дрожжей хмельной эксперт на 4 кг сахара.
Смотрим в таблицу, третья строка, 25 грамм на 1 кг сахара.
- Брага при гидромодуле 1:5, созреет за 4 дня.
- Брага при гидромодуле 1:4, будет готова через 6 дней.
- Брага при гидромодуле 1:3.5 выбродит за 8 дней.
Выбираем гидромодуль для своей браги исходя из ее крепости. Количество спирта в браге указано во второй строке таблицы, Крепость.
Добавляем в ёмкость сахар, воду и засыпаем дрожжи. Ждем указанное время брожения, в днях. Проверяем брагу на вкус, не сладкая, значит она готова.
Если добавить подкормку в брагу, то она созреет на день раньше. Подкормка дрожжей для сахарной браги, читай здесь.
Если в помещении температура 22 градуса, то смотрим таблицу 2. Брожение замедлится на день.
Влияние температуры на скорость брожения, читай здесь.
Дрожжи хмельной эксперт, отзывы.
